Huevo a caballoHuevo a caballo Huevo a caballo : Un œuf à caballo (aussi appelé parfois œuf en fer à cheval, ainsi que, même si c’est inapproprié, filete à cheval) est un plano que consiste en un œuf cuit au plat (a la poêle) Y depositar après hornada en filete de carne picada (hamburguesa), lui-même étant también cuit.Ce plano es a menudo acompañado de patatasen privado de pommes fritesO riz y lentejas en cierto ocasiones.L’œuf à cheval peut évidemment être cuadrado en otros ingredientes. Comparte este contenido: