Huevos con leche: Los huevos con leche son una mezcla de leche de vainilla caliente que se vierte sobre huevos enteros batidos y azúcar. Este dispositivo se vierte en pequeños potes que se cocinan al baño maría en horno no precalentado durante 20 minutos a 120°C, 10 minutos a 180°C, 5 minutos a 210°C.
Luego, los frascos se enfrían durante al menos dos horas en el refrigerador.
Véase flan de huevo; Vacío; Natilla.
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