Bento Kasuzuke
Kasuzuke (cocina japonesa): Kasuzuke (粕漬け), también llamado kasu-zuke o narazuke, es un plato japonés elaborado con pescado o verduras en salmuera en lías de sake, conocido como sake kasu. fabricación de kasuzuke: El kasuzuke se origina en la región de Kansai y fue creado durante el período Nara (710-794).Las verduras kasuzuke, también llamadas shiru-kasu-zuke o narazuke, eran originarias del co...
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