Kogel mogel (cocina judía): Kogel mogel es un postre casero hecho con huevos en la cocina judía y también en otras cocinas, que alguna vez fue popular en partes de Europa y el Cáucaso.
Se elabora a partir de yemas de huevo, azúcar y aromas como miel, vainilla, cacao o ron, similar al ponche de huevo o al zabaione italiano.
En su forma clásica, se sirve ligeramente frío oa temperatura ambiente. Servido tibio o caliente, se considera...
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