Palačinka (cocina de Europa del Este): Una palačinka es una especie de panqueque originario de Europa Central y del Este, una vez horneada, la masa delgada se rellena con mermelada (especialmente albaricoque), requesón, fruta (avellanas o nueces), fruta, coco , chocolate o incluso con espinacas, con carne picada y queso tierno Nombres: El plato era conocido y muy utilizado en toda la monarquía austrohúngara. Su nombre difiere según el país: - palatschin ...
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