Labskaus: Labskaus es un plato del norte de Alemania, que consiste en carne picada de ternera en salmuera, cebolla y arenque (o anchoas o rollmops) salteados en manteca de cerdo, con la adición de puré de patata, nuez moscada y tierra picante.
Labskaus se sirve con un huevo escalfado, remolacha roja en escabeche y pepinillos.
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.