Lengua de gato (carnicería): la lengua de gato buey es una parrilla sabrosa y poco conocida, que es similar al bistec de grupa, y toma su nombre de su forma alargada y cónica. A menudo se sirve con salsa de pimienta o mantequilla de ajo y papas fritas. También es muy adecuado para tartar.
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.