Milanesa (cocina sudamericana): una milanesa (español para "milanesa") es una variante sudamericana de un plato italiano y genéricamente se refiere a diferentes tipos de preparaciones empanadas. La milanesa fue introducida en Argentina por inmigrantes italianos durante la emigración masiva de la diáspora italiana entre 1860 y 1920. Su nombre probablemente se origina en una receta milanesa, cotoletta alla Milanese, (chuleta de Milán), que es similar a la Wiener Sc...
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