Mustakeitto (cocina finlandesa): Mustakeitto (literalmente sopa negra) es una sopa finlandesa con intestinos de ganso y papilla de sangre de ganso.
Es un plato de aperitivo popular en muchos países de Europa Central, Gran Bretaña y Suecia, y también se sirvió en Finlandia alrededor del Día de San Martín el 8 de noviembre, el día de su muerte.
La sopa negra es un alimento tradicional de Finlandia que incluye sangre de ganso, vísceras (intestinos) y otras partes (co ...
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