Nam tok (cocina tailandesa): Nam tok (tailandés: น้ำตก, transcripción: nam tok, pronunciado [ná: m tòk]) es una sopa o una ensalada de carne. En tailandés, el término significa, según el contexto, "Lluvia "," lloviendo "o" cascada ". La ensalada de carne también forma parte de la cocina de Laos. Nam tok se refiere a dos preparaciones diferentes: - En el centro de Tailandia, el nam tok es sobre todo un caldo picante enriquecido con carne cruda de ternera o sangre de cerdo. La sangre se usa a menudo ...
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