Nasi ulam (cocina indonesia): Nasi ulam (o nasi oulam) es un plato tradicional indonesio de arroz al vapor (nasi) servido con varias hierbas y verduras (ulam), que se encuentra comúnmente en las cocinas indonesia y también malaya. Las hierbas se utilizan especialmente las hojas de pegagan (en francés hierba tigre - Nombre botánico: Centella asiatica) o a menudo se reemplazan por kemangi (albahaca limón), verduras, especias y se sirven con varios acompañamientos...
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