O-aew (cocina tailandesa): O-aew es un postre de hielo raspado conocido como una especialidad local de Phuket en Tailandia.
En tailandés: โอ้เอ๋ว, [a] LBTR: o-eo, pronunciado [ôːʔěːw], del chino: 薁蕘; Pe̍h-ōe-jī: ò-giô.
Introducido por los colonos chinos de Hokkien (*), es conocido por su ingrediente principal, una gelatina hecha de las semillas de la planta o-aew (que es una variedad de higuera rastrera, nombre botánico: Ficus pumila var. awkeotsang), un ingrediente que encontramos hoy en día más...
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