Ostras de Bienville
Bienville (ostras): Las ostras de Bienville son un plato tradicional de la cocina de Nueva Orleans (estado de Luisiana, Estados Unidos de América) elaborado con ostras horneadas en una salsa de gambas, este plato se sirve en algunos de los restaurantes de renombre de la ciudad, como el famoso restaurante Arnaud, uno de los restaurantes criollos más grandes de Nueva Orleans.
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