Este pequeño bizcocho estaba al principio, a base de frambuesas. Hoy en día, este bizcocho está disponible en varios sabores (albaricoque, grosella negra, pera, ...).
Toma su nombre de la historia corbeana. De hecho, en 780, el rey Carlomagno (742-814), pidió a los monjes de la abadía de Saint-Pierre de Corbie, que...
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