Bütcheln
Buchteln (pastelería): Los Buchteln son bollos de brioche hechos de masa de levadura, rellenos de mermelada, semillas de amapola molidas o requesón y horneados en platos manteniéndolos pegados. El Buchtel tradicional se rellena con powidl (mermelada de ciruela). Buchteln también se puede cubrir con salsa de vainilla, azúcar en polvo o azúcar glas y comer tal cual y tibio. Se sirven abajo...
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