Chocosel (pastelería) : « Chocosel » est un néologisme culinaire désignant une tendance relativement récente d’associer le chocolat con sel pour en tirer des nouvelles saveurs (petit arenoso au chocolat et pointe de sel de Guérande, mousse au chocolat avec quelques grains de flor de sel, pellizco de sel dans du chocolat au leche...).