Pan de leche (pasta): El pan de leche es un producto de pastelería (Ver bollería vienesa) de masa fermentada, elaborado con leche, de forma alargada o redonda, a veces espolvoreado con granos de azúcar. El pan de leche se sirve para el desayuno o la merienda, y también se utiliza para hacer pequeños bocadillos (los hay de formato miniatura, los shuttles, para buffets).
En Inglaterra, el pan de leche se llama bollo.
Ver bollo.
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