Maíz tostado: El maíz tostado (o corn nuts, en inglés corn nuts, marca comercial, también conocido como quico) son munchies o snacks elaborados a base de granos de maíz enteros asados o fritos, que se sirven como aperitivo en la hora feliz. Perú y chulpi en Ecuador, Bolivia y El Salvador Preparación: Los choclos tostados se preparan remojando granos de elote enteros en agua durante tres días, luego se fríen en aceite...
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