Siki (pez): "Siki" es el nombre comercial del tiburón duelo, un pez de agua salada de la familia Squalidae (nombre científico: Centrophorus granulosus), que vive en el Atlántico, desde Islandia hasta Senegal.
A veces se confunde con la salmonette (cazón o emissole), aunque es más grande, este pescado está deshuesado y se puede preparar como matelote, a la plancha, salteado, frito o estofado.
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