Pinakbet
Pinakbet (cocina filipina): Pinakbet (o pakbet) es un plato tradicional filipino originario de la región de Ilocos en el norte del país. Es un plato de verduras cocidas en bagoong y agua. Es uno de los platos típicos de la cocina filipina.Historia del pinakbet: Los orígenes del pakbet o pinakbet se remontan a la época precolonial en la región de Ilocos al norte de Luzón. Su popularidad se debe a la sencillez de su fabricación...
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