Cuerno de crema (postre): Un cuerno de crema es un pastel elaborado con hojaldre y nata montada. Una versión alternativa es el cuerno de merengue que se hace con merengue.
La forma de cuerno se hace envolviendo tiras superpuestas de masa alrededor de un molde cónico. Después de la cocción, se agrega una cucharada de mermelada de frutas (a veces chocolate líquido que se endurece por dentro como cannoli), luego la masa cocida se f...
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