Producción y consumo de ovinos: la leche de cordero y oveja fue una de las principales fuentes de proteínas consumidas por los seres humanos después del cambio de la caza y la recolección a la agricultura. La palabra "cordero" se usa para corderos que tienen al menos dos años, la palabra "cordero" se usa para ovejas inmaduras de menos de un año y generalmente mucho más jóvenes, y la palabra oveja para ovejas de menos de un año pero que tienen cordero al menos ...
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