Prim'Holstein (raza bovina): La Prim'Holstein es una raza bovina lechera correspondiente a las poblaciones que se han afrancesado dentro de la raza Holstein de origen holandés.
La prim'holstein se ha convertido, en Francia, en la primera vaca lechera en número de individuos y en importancia económica, hasta el punto de que esta vaca blanca y negra (pastel) se ha convertido en el arquetipo de la vaca lechera, incluso de la vaca en general. .
Origen: El Prim'Holstein proviene de una raza del Norte de...
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