Blonde d'Aquitaine: Blonde d'Aquitaine es una raza de carne, con una túnica rubia, producida en el suroeste de Francia y en las regiones de Pays de la Loire y Poitou-Charentes. Esta raza es apreciada por su carne roja, que es muy sabrosa; presenta un buen rendimiento en canal (porque su esqueleto es fino) y una gran finura de carne en grano.
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