Salsa de semillas (cocina africana): La salsa de semillas es una salsa roja preparada a partir de la pulpa del fruto de la palma aceitera (Nombre científico: Elaeis guineensis).
En África occidental acompaña platos de pescado, marisco o carne.
Se come con pasta de mandioca blanca (foutou) o con arroz blanco.
Es similar al moambe de la República del Congo (llamado Nyembwe de Gabón) y la sopa banga nigeriana.
Semillas de pa...
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