En Canadá, la salsa marrón es una salsa de origen quebequés, especialmente preparada para cubrir un plato llamado poutine, que tradicionalmente consiste en papas fritas y queso cheddar fresco.
Esta salsa se usa para la mayoría de las variantes de poutine.
En Gran Bretaña, la salsa marrón se llama salsa gravy.
En Francia y...
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