Sisig (cocina filipina): Sisig es un plato filipino elaborado con cabeza de cerdo e hígado de pollo, generalmente sazonado con calamansi, cebollas y pimientos. Es de la región de Pampanga en la isla de Luzón.
Sisig es un alimento básico en la cocina de Kapampangan. El Gobierno de la Ciudad de Ángeles, Pampanga, a través de su Ordenanza Municipal N° 405, Serie de 2017, ha declarado al Chisporroteante Sisig Babi (en inglés sisig de puerco) Patrimonio Inmaterial de...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.