sopaipilla
Sopaipilla (cocina sudamericana): La sopaipilla (o sopapilla, sopaipa o incluso cachanga), es una tortilla de harina de trigo, frita en aceite o mantequilla. Hay muchas formas de prepararlo, pero frecuentemente incluye calabaza (calabaza) como ingrediente principal. Se encuentra en muchos países de la cultura española y la masa puede ser dulce o salada. La sopaipilla se sirve tibia. Cuando se sabe...
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