Suji ka halva (cocina india): Suji ka halva es un tipo de halva que se elabora tostando sémola de trigo blanda.
Se llama farina en los Estados Unidos de América, y सूजी, suji, sooji o रवा, rawa en India) en una grasa como ghee o aceite, y se le agrega un edulcorante como jarabe de azúcar o miel. Se puede servir para el desayuno o como postre. La receta básica se hace solo con sémola (que también se llama farina en la India), azúcar o miel, g...
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