Tatami iwashi (cocina japonesa): Tatami iwashi (タ タ ミ イ ワ シ) es un alimento japonés procesado hecho de alevines de sardina llamado shirasu (白子 / し ら す) dispuesto y secado en una sola capa para formar una gran hoja en forma de alfombra Por lo general, esto se hace secándolos al sol en un marco de bambú, un proceso que recuerda a la fabricación tradicional del papel japonés. El tatami Iwashi se puede cortar en diferentes tamaños y usar de diferentes maneras. L ...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.