Tshuah-ping (cocina taiwanesa): Tshuah-ping es un postre de hielo raspado introducido en Taiwán bajo el dominio japonés y luego se extendió desde Taiwán a China y países con grandes poblaciones chinas en el extranjero, como Malasia y Singapur.
Otros nombres: En taiwanés Hokkien: 礤冰 o 剉冰; Pe̍h-ōe-jī: chhoah-peng o Tsua bing, también conocido como Baobing (chino: 刨冰; pinyin: bàobīng) en mandarín.
Es especialmente popular en Taiwán, donde el plato tiene un...
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