Torchi khall (cocina tunecina): El Torchi khall (o torchi khel) es una ensalada tunecina que forma parte de la composición de la kemia, elaborada con coliflor, pimiento verde, nabos morados, zanahorias y rama de apio cortada en palitos, condimentada y marinada en blanco. vinagre de vino.
El Torchi khall son los encurtidos tunecinos.
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