Layer cake: Un Layer cake es un bizcocho típicamente inglés, elaborado con un bizcocho relleno de gruesas capas de chocolate negro y chocolate con leche. Generalmente se glasea con chocolate negro y se decora con trocitos de avellana o según pepitas de colores.
Pero todas las combinaciones son posibles, especialmente cuando el pastel de capas se sirve en fiestas. Uno de los más famosos es el pastel de capas de arcoíris. preparado para cumpleaños.
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