Tortilla de harina de trigo
Tortilla de trigo: una tortilla de trigo (o tortilla de harina de trigo) es un tipo de panqueque fino y suave hecho de harina de trigo finamente triturada. Originalmente se derivó de la tortilla de maíz, un pan plano de maíz que es anterior a la llegada de los europeos a las Américas. Elaborado con una masa a base de harina y agua, se prensa y se cuece como tortillas de maíz. Las recetas más sencillas ...
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