Tortilla sobaquera (cocina mexicana): La tortilla sobaquera es una tortilla mexicana de harina de trigo y agua, también conocida como "tortilla grande" o "tortilla de agua". las personas que hacían las tortillas las estiraban debajo de las axilas y que con el sudor de la axila (sobaquera significa axila en lengua regional), tenían mejor sabor.Soba...
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