La mantequilla para tostar es una mantequilla clarificada con un contenido muy bajo en agua y proteínas. Por lo tanto, soporta temperaturas muy altas (hasta 180°C) y es ideal para asar alimentos. Para hacer mantequilla para asar, es necesario calentar...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.