Tteokguk (cocina coreana): Lee tteokguk es un plato tradicional coreano que se come durante las celebraciones del Año Nuevo del Seollal coreano.
Otros nombres para tteokguk: dduk-gook (hangul: 떡국; romanización revisada: ddeok.gug), también llamado byeong.tang (hangul: 병탕; hanja: 餠湯).
Es una sopa (guk) en la que se cocinan finas rebanadas de pastel de arroz pegajoso (tteok) en caldo de res clarificado. Por lo general, se agregan ingredientes adicionales, incluidos trans finos ...
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