Upma (cocina india): Upma (o uppumavu o uppittu) es un plato originario del subcontinente indio (*), el más común en Kerala, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Maharashtria, Gujarat, Odia y el pequeño - Sri Lanka Almuerzo tamil , cocinado como una papilla espesa hecha con sémola roti seca o harina de arroz grueso. A menudo se agregan varios condimentos y / o vegetales durante la cocción, según las preferencias individuales. Hoy en día es popular en...
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