vigorón
Vigorón (cocina nicaragüense): Vigorón es un plato tradicional nicaragüense. Consiste en una ensalada de repollo que incluye repollo picado, tomates, cebollas y chiles marinados en vinagre y sal, yuca hervida y chicharrones (panceta de cerdo frita o chicharrón frito), todo envuelto en una hoja de plátano. Este plato a menudo se come sin utensilios, y con frecuencia se sirve a la familia e invitados un...
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