Aronia: nf. Chokeberry (o chokeberry) es un género de arbustos de hoja caduca (familia de Rosáceas - Nombre botánico: Aronia arbutifolia (L.) Pers.), nativo de América del Norte. Las hojas son alterno, solo, y con borde dentado; en otoño, se vuelven de color rojo brillante. Las flores de 5 pétalos son pequeñas y se extienden en corimbos de 10 a 25. El fruto del chokeberry es una baya pequeña, de sabor amargo y astringente; lo comen los pájaros que dispersan sus semillas.
Hay tres variedades de chokeberry: chokeberry rojo, chokeberry negro (Aronia melanocarpa) y chokeberry morado (híbrido de los dos anteriores).
Se pueden cocinar y endulzar para hacer jugos o mermeladas, yogures, batidos,… luego saben a grosella negra.
Estas bayas también se pueden utilizar para acompañar platos salados, como arándanos o arándanos.