Repollo cantonés Brassica rapa subsp. chinensis var. paraquinensis
Repollo cantonés: El repollo cantonés o choy (choï) sum es una planta herbácea de la familia Brassicaceae (Nombre botánico: Brassica rapa subsp. Chinensis var. Parachinensisis). El repollo cantonés se cultiva como planta vegetal por sus tallos y hojas consumidos como verdura en Asia.
Brote de repollo cantonés joven
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