Alise : Nuevo Méjico El alise es el fruta del árbol de servicios que es un arbre montaña (familia de Rosáceas), variedad de Cenizas de montaña.
El alise es un baño escarlata del tamaño de un cereza Una sabor ligeramente acídulo ou agrio con los reconoce sutil aalmendra o de mazapán.
El alise, que se recolecta en otoño, se utiliza casi acelga, para hacer mermeladas y gelatinas, así como un aguardiente oficio.