Apetitos: En Borgoña, la palabra evocadora "apetitos" designa el cebollino, una hierba muy adecuada para abrir el apetito.
En ausencia de cebolletas, se puede utilizar, para el mismo uso, cebolleta o incluso el tallo de cebolla que se hace para la "sopa con apetitos" de Borgoña ...
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