- o Capsicum frutescens; es la pimienta de cayena o "pimiento enfurecido" (chile en español) que se usa en las cocinas de Asia o América Latina; la variedad Capsicum frutescens tabasco se utiliza en la composición de la salsa Tabasco;
- ya sea Capsicum annuum (pimienta de Cayena en inglés); es el pimiento dulce también llamado pimentón o pimienta de Cay...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.