coco real : The Coco Real (Nombre botanique : Cocos nucifera) es una variedad de Coco, nativo du Sri Lanka donde esta ella connue sous le nom de Thæmbili (en Cinghalais තැඹිලි ). Menos de azúcar que Coco ordinario, existe plusieurs sub-variedad de la Coco Real, la más actual étant la » enano rojo » (kaha thæmbili, communément appelée gon thæmbili). L’autre variedad es " ran thæmbili " , una variedad más chiquita contenant environ quarante nueces en un régimen. El árbol de coco real es más Corto que cocoteros communs et pousse con fluidez en el estado Sauvage en nombreuses regiones du países.
El agua de Coco Real ha sido utilisée en la cuisine ayurvedique à bases de plantas. Uno de usos más Actual es un mezcla de Poudre d’aralu (*) sumado aagua Una Coco Real.
(*) L’aralu est le fruta de un árbol nativo deAsia del Sur ou du Sud-Est communément appelé myrobalan noir ou chebulique ( nom botanique : Terminalia chebula).
Le Sri Lanka exporte désormais de l’agua de Coco Real empacado sous plusieurs marques.
Hay muchos variedad de Coco cultivées au Sri Lanka. La plupart d’entre eux font l’objet de recherches par le biais de l’Institut national de recherche sur la noix de coco. Selon des recherches, l’Institut national de recherche sur la noix de coco a identifié ces variedad lors d’une récente mission d’exploration du equipo genético de la Coco dans la province méridionale du Sri Lanka.
La noix de coco au Sri Lanka est actuellement classée en 15 formes différentes regroupées sous trois variedad, Para saber : ‘ Typica ‘, ‘ Nana ‘ et ‘ Aurantiaca ‘.
Las caractéristiques morfológico visuelles de plusieurs nouveaux morphotypes de noix de coco ont été caractérisées dans le but de les inclure dans la classification taxonomique de la Coco au Sri Lanka.
Nosotros trouvé también en certaines partes du Kerala, donde esta connu como la Chomana Thenga ou Coco rojo.
Variedad et formes de noix de coco disponibles au Sri Lanka :
| Nombre commun | Variété/forme | Características |
|---|---|---|
| Grand Sri Lanka | (Typique / Típico) | Grande taille, allogame, heterogéneo, flores en 6–7 ans, nueces de taille moyenne, 20–25 noix par régimen, 60-80 nueces por palmera por an. |
| Gon Thæmbili | (Típico / Gon Thæmbili) | Similar au Grand Sri Lanka. Nueces, pecíolos et inflorescencias de los colores ivoire. |
| Nawasi | (Típico / Nawasi) | Similar au Grand Sri Lanka. Mesocarpio mou comestible en la nueces inmaduro. Donne des fibras douces à madurez. |
| Pora pol | (Típico / Pora pol) | Similar au Grand Sri Lanka. Nueces à coque notablemente grueso. |
| Ran Thæmbili | (Típica / Ran thæmbili) | Similar au Grand Sri Lanka. Mesocarpio de los colores rose en el fruta inmaduro et espira rose bajo periantio. Grande nueces . |
| Kamandala | (Típico / Kamandala) | Similar au Grand Sri Lanka. Nueces de gran taille (los mas gran desde formes locales) et peu de nueces por régimen (2 a 5 nueces por régimen). |
| Bodiri | (Típico / Bodiri) | Similar au Grand Sri Lanka. Nueces de chiquita taille y alto Nombre por barril (30-100 nueces por barril). Producción estacional de nueces. |
| Dikiri | (Typique / Dikiri) | Similar au Grand Sri Lanka. Certaines nueces contener un endosperma gelatinoso. |
| King noix de coco | (Aurantiaca / noix de coco royale) | Tamaño español intermedio, autogame, homogène, Frutas en 6–7 ans, Production de flores estacional, nueces de taille moyenne à epicarpio color naranja et eau de noix fresco ; 25 à 50 nueces por barril. |
| Nawas Thæmbili | (Aurantiaca / Nawasi thæmbili) | Similar à King Coconut. Mesocarpio mou et comestible comme Nawasi. |
| Rathra Thæmbili | (Aurantiaca / Rathran thæmbili) | Similar à King Coconut. Mesocarpio de los colores rose et espira rose bajo periantio. |
| Naine verte | (Nana / Naine verte ou Póngase en fila) | Tamaño español enano, autogame, homogène, Frutas en 3–4 ans, nueces de chiquita taille à epicarpio verde. Debilidad contenido en copra, 80-150 nueces por palmera un par an. |
| Naine jaune | (Nana / Naine jaune ou Eburnea) | Similar a la enano verde. Nueces à epicarpio amarillo. |
| Naine rouge | (Nana / Naine rouge ou Regia) | Similar a la enano verde. Nueces à epicarpio rojo. |
| Naine brune | (Nana / Naine brune ou Broncearse) | Similar a la enano verde. Nueces à epicarpio marrón. |
