Eminia: Eminia es un género de plantas dicotiledóneas de la familia Fabaceae, subfamilia Faboideae, nativa de África, que incluye cuatro especies aceptadas.
Las plantas de este género, principalmente las especies Eminia holubii y Eminia harmsiana (pero también otras especies de Fabaceae), contienen enzimas amilolíticas (*) en sus raíces.
Conocidas como munkoyo, estas raíces se utilizan en la región de Zambezian en la preparación de una bebida alcohólica también llamada...
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