Espinaca fresa: La espinaca fresa es una planta originaria de Asia, (familia Chenopodiaceae - Nombre botánico: Chenopodium capitatum). Es una planta que es mitad fruta, mitad vegetal. Sus hojas tienen un sabor ligeramente agrio a nuez y se pueden comer en ensalada o cocidas ligeramente como acompañamiento. Sus frutos, frutos rojos se asemejan a las fresas y su sabor se acerca al de la remolacha.
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