Harina de trigo amarillo: La harina de trigo amarillo (también llamada harina trenzada) es una harina particularmente armoniosa y de sabor agradable.
El trigo amarillo es un cereal milenario, cuyo color amarillo se explica por un alto contenido de carotenoides.
Esta harina es especialmente adecuada para panes, trenzas y spaetzle.
Esta harina de trigo naturalmente amarilla, resultado de la investigación varietal, da a los productos de panadería y pastelería una miga de color amarillo brillante.
El ...
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