Lentejas beluga: Las lentejas beluga, o más comúnmente conocidas como caviar de lentejas, a menudo se consideran las mejores de las lentejas, debido a su particularidad de ser muy redondas, negras y suaves. Proviene de Canadá y trae consigo un alto contenido en fibra, proteínas, vitaminas y minerales.
Ver lente.
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