Sabor: En Franco Condado, "sabor" designa una mezcla de verduras y hierbas que da, precisamente, su sabor al pot-au-feu o al estofado.
En Bearne (*) se llama “saboures”.
(*) Bearn es un país del noroeste de los Pirineos, se organizó como una civitas romana, un vizcondado medieval, un principado soberano y luego una provincia francesa a partir de 1620; Desde 1790 forma parte del departamento de Pirineos Atlánticos y desde 2016 de la región de Nueva Aquitania....
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